Alberte fra Middelfart er blandt finalisterne til Årets Madsjæl

I Børnehuset Solsikken i Middelfart Kommune er madlavning mere end blot tilberedning af dagens måltider. Her får børnene mulighed for at følge med i køkkenet og selv prøve kræfter med råvarer og madlavning under vejledning af den køkkenansvarlige Alberte Amor Hedelund Hansen.

Hendes indsats har nu sikret hende en plads blandt de tre finalister til Arlas pris ’Årets Madsjæl 2026’. Det er forældre i institutionen, der har indstillet hende.

Køkkenet ligger centralt i Børnehuset Solsikken, hvor et stort, åbent vindue fra fællesrummet giver børnene udsyn til arbejdet med dagens måltider. Men de kan også selv få fingrene i arbejdet.

Institutionens stuer får på skift en uge, hvor børnene kan deltage i køkkenet. Når pædagogerne benytter muligheden, tilpasser Alberte madlavningen, så børnene eksempelvis kan snitte, plukke og ælte på et niveau, der passer til dem.

”Det giver et godt fællesskab, at børnene kan være med til at lave maden,” fortæller Alberte.

Arbejdet skal både give børnene en grundlæggende forståelse for mad og råvarer og styrke deres selvtillid og mod på at prøve nye ting. Når de selv er med til at forvandle kød, fisk og grøntsager til færdige måltider, får de samtidig en oplevelse af at bidrage til fællesskabet.

Albertes arbejde med at vække børnenes nysgerrighed på mad har dermed ført til en nominering blandt tre finalister til prisen.

Man kan læse mere om hendes arbejde og stemme på en finalist via Arlas hjemmeside.

Fakta om Årets Madsjæl 2026

• Nomineret: Alberte Amor Hedelund Hansen.
• Arbejdsplads: Børnehuset Solsikken i Middelfart Kommune.
• Pris: Arlas ’Årets Madsjæl 2026’.
• Status: En af tre finalister.
• Indstillet af: Forældre i Børnehuset Solsikken.
• Fokus: Madglæde, nysgerrighed og børns deltagelse i madlavning.
• Læs mere og stem: Arlas hjemmeside om Årets Madsjæl.

Kilde: Middelfart Kommune